Sommelier / Sommelière
Emploi
Uchaux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour un prestigieux restaurant gastronomique situé dans le département du Vaucluse, nous recherchons un(e) Sommelier (H/F) passionné(e) par l'univers du vin pour intégrer une équipe dynamique, dans un environnement d'exception, où le raffinement et la quête d'excellence font partie du quotidien. Missions et responsabilités liées au poste de sommelier : Conseiller avec justesse la clientèle sur les accords mets et vins tout au long du service. Gérer les stocks de vins, spiritueux et boissons, établir les commandes et garantir la parfaite conservation des produits. Réaliser la mise en place et veiller à la bonne présentation des bouteilles et du matériel de service. Participer à l'élaboration de la carte des vins et boissons en collaboration avec la direction et la brigade de cuisine. Animer des dégustations auprès des clients et former l'équipe à la découverte de nouveaux crus. Garantir la satisfaction client en proposant une expérience œnologique personnalisée et mémorable. Profil recherché pour le poste de sommelier : H/F, passionné(e) par le monde du vin et la gastronomie. Diplôme reconnu en sommellerie ou expérience significative sur un poste similaire d'au moins[...]
